【北京讯】近日，中国餐饮行业协会召开全国餐饮管理经验交流会，旨在深入贯彻落实国家关于加强餐饮行业管理体系建设的指导精神，推动餐饮行业高质量发展。
会议指出，餐饮行业作为国民经济的支柱产业之一，其发展状况直接关系到人民群众的生活水平和国家经济的稳定增长。随着国民消费水平的不断提升，餐饮市场呈现出多元化、个性化的发展趋势。面对新的市场环境，加强行业领导体系建设，提升管理水平，已成为餐饮企业适应市场变化、实现可持续发展的关键。
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会上，行业协会领导强调，要坚持以人民为中心的发展思想，将食品安全放在首位，加强全过程监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。要积极引导餐饮企业创新发展，鼓励企业在菜品研发、服务模式、营销策略等方面进行大胆探索，满足消费者多样化的餐饮需求。
会议还提出了一系列重点工作，包括推动餐饮企业标准化、规范化管理，提升服务质量；加强行业人才培养，提升从业人员的专业技能和综合素质；以及利用数字化、智能化手段，提高餐饮行业的运营效率和服务水平。
与会代表一致认为，通过加强领导体系建设，推动餐饮行业健康发展，不仅能够满足人民群众日益增长的美好生活需要，也有助于提升国家软实力，促进社会和谐稳定。
行业协会表示，将与政府相关部门、行业企业和社会各界携手合作，共同推动餐饮行业管理体系的完善和发展，为打造健康、安全的餐饮环境，提升中国餐饮品牌的国际影响力而努力。
【记者：李明】